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概要
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書目資訊
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主題
林洪
概要
作品:
1 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
水產品安全性 全國高等學校食品質量與安全專業適用教材
by: 林洪
(書目-語言資料,印刷品)
食品蛋白質化學
by: 林洪; 王廣策; 管斌
(書目-語言資料,印刷品)
主題
食品化學- 蛋白質
水產品
處理中
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