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丙級烘焙食品技術士檢定學術科實戰寶典

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	馬克魯,
Place of Publication:	臺北市
Published:	棋碁文化發行; 朝日文化總經銷;
Year of Publication:	2003[民92]
Edition:	初版
Description:	175面彩圖,表 : 26公分;
Series:	2003證照奇蹟T002
Subject:	食譜 - 點心 -
Subject:	烹飪 -
Notes:	附錄:丙級烘焙食品技術士檢定規範等10種
ISBN:	986-80569-6-9

丙級烘焙食品技術士檢定學術科實戰寶典
馬, 克魯

丙級烘焙食品技術士檢定學術科實戰寶典 / 馬克魯作 - 初版. - 臺北市 : 棋碁文化發行, 2003[民92]. - 175面 ; 彩圖,表 ; 26公分. - (2003證照奇蹟 ; T002).
附錄:丙級烘焙食品技術士檢定規範等10種.
ISBN 986-80569-6-9
食譜烹飪 -- 點心

丙級烘焙食品技術士檢定學術科實戰寶典
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427.16 7142 2003

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