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酒店工程管理
~
杜學
酒店工程管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
杜學,
出版地:
北京
出版者:
清華大學出版社;
出版年:
2004[民93]
版本:
一版四刷
面頁冊數:
280面圖 : 23公分;
標題:
餐飲 - 管理 -
附註:
簡體字本
ISBN:
7-302-07984-6
酒店工程管理
杜, 學
酒店工程管理
/ 杜學編著 - 一版四刷. - 北京 : 清華大學出版社, 2004[民93]. - 280面 ; 圖 ; 23公分.
簡體字本.
ISBN 7-302-07984-6
餐飲 -- 管理
酒店工程管理
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20081225
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440 4477 2004 v.1
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