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高級法式料理 : 調理法別
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
調理法別フランス料理
副題名:
調理法別
作者:
安藤裕康,
其他作者:
古俁勝,
其他作者:
戶田純弘,
其他作者:
曹茹蘋,
出版地:
臺北縣板橋市
出版者:
楓書坊文化;
出版年:
2009.03[民98]
版本:
初版
面頁冊數:
176面圖 : 26公分;
集叢名:
生活美食系列26
標題:
食譜 -
標題:
法國 -
附註:
含索引
ISBN:
978-986-6485-19-0
高級法式料理 : 調理法別
安藤, 裕康
高級法式料理
: 調理法別 / 安藤裕康, 古俁勝, 戶田純弘料理製作 ; 曹茹蘋翻譯 - 初版. - 臺北縣板橋市 : 楓書坊文化, 2009.03[民98]. - 176面 ; 圖 ; 26公分. - (生活美食系列 ; 26).
含索引.
ISBN 978-986-6485-19-0
食譜
古俁, 勝
高級法式料理 : 調理法別
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