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中餐烹調技術
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
周妙林,
出版地:
臺北市
出版者:
五南;
出版年:
民89
版本:
初版
面頁冊數:
[3],225面,圖版12面彩圖 : 24公分;
標題:
烹飪 -
ISBN:
957-11-2025-1
中餐烹調技術
中餐烹調技術
/ 周妙林主編 - 初版. - 臺北市 : 五南, 民89. - [3],225面,圖版12面 ; 彩圖 ; 24公分.
ISBN 957-11-2025-1
烹飪
周, 妙林
中餐烹調技術
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館藏
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