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[ subject:"蝦" ]
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龍蝦料理大全 = Le homard : 只要本書就能學會古典料理和最新技法
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Le homard
副題名:
只要本書就能學會古典料理和最新技法
作者:
中村勝宏,
其他作者:
沙子芳,
出版地:
臺北縣中和市
出版者:
瑞昇文化;
出版年:
2005[民94]
版本:
初版
面頁冊數:
111面彩圖 : 28公分;
集叢名:
名店主廚系列
標題:
食譜 - 海鮮 -
標題:
蝦 -
ISBN:
957-526-592-0
龍蝦料理大全 = Le homard : 只要本書就能學會古典料理和最新技法
中村, 勝宏
龍蝦料理大全
= Le homard : 只要本書就能學會古典料理和最新技法 / 中村勝宏監修 ; 沙子芳翻譯 - 初版. - 臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2005[民94]. - 111面 ; 彩圖 ; 28公分. - (名店主廚系列).
ISBN 957-526-592-0
食譜蝦 -- 海鮮
沙, 子芳
龍蝦料理大全 = Le homard : 只要本書就能學會古典料理和最新技法
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427.256 5473 2005
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