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調酒學術科教戰守策

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朱州哲

調酒學術科教戰守策

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	朱州哲,
Place of Publication:	臺中市
Published:	生活家出版; 紅螞蟻總經銷;
Year of Publication:	2008[民97]
Edition:	七版
Description:	[6],217面彩圖,彩像,表格 : 26公分;
Series:	餐飲技能系列叢書8
Subject:	調酒 -
Notes:	英文題名: Beverage & cocktail
ISBN:	986-7114-31-0

調酒學術科教戰守策
朱, 州哲

調酒學術科教戰守策 / 朱州哲作 - 七版. - 臺中市 : 生活家出版, 2008[民97]. - [6],217面 ; 彩圖,彩像,表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 8).
英文題名: Beverage & cocktail.
ISBN 986-7114-31-0
調酒

調酒學術科教戰守策
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427.43 2535 2008

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