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食品化學總複習(在學進修‧升四技二專必讀)
~
郭政文
食品化學總複習(在學進修‧升四技二專必讀)
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
郭政文,
出版地:
臺南市
出版者:
復文;
出版年:
1998[民87]
版本:
三版
面頁冊數:
2冊圖,表格 : 24公分;
集叢名:
食品概論系列
標題:
食品工業 -
ISBN:
957-536-104-0
食品化學總複習(在學進修‧升四技二專必讀)
郭, 政文
食品化學總複習(在學進修‧升四技二專必讀)
/ 郭政文編著 - 三版. - 臺南市 : 復文, 1998[民87]. - 2冊 ; 圖,表格 ; 24公分. - (食品概論系列).
ISBN 957-536-104-0ISBN 957-536-112-1
食品工業
食品化學總複習(在學進修‧升四技二專必讀)
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CCR
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