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新營養師精華. 8. 食品學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
編次:
8
作者:
佐艷芳,
出版地:
臺北市
出版者:
匯華;
出版年:
2004[民93]
版本:
六版
面頁冊數:
493面圖,表 : 21公分;
標題:
食物 -
標題:
食品工業 -
附註:
參考書目: 面493
ISBN:
957-594-122-5
新營養師精華. 8. 食品學
佐, 艷芳
新營養師精華
. 8, 食品學 / 佐艷芳作 - 六版. - 臺北市 : 匯華, 2004[民93]. - 493面 ; 圖,表 ; 21公分.
參考書目: 面493.
ISBN 957-594-122-5
食物食品工業
新營養師精華. 8. 食品學
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411.3 2424 2004
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