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餐旅管理策略
~
Nykiel, Ronald A.
餐旅管理策略
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Hospitality management strategies
作者:
耐基爾
其他作者:
黃純德,
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣培生教育出版; 桂魯總經銷;
出版年:
2008[民97]
面頁冊數:
[19], 530面圖, 表 : 26公分;
標題:
餐旅業 -
標題:
餐旅管理 -
附註:
參考書目: 面527-530
ISBN:
978-986-154-746-6
餐旅管理策略
耐基爾
餐旅管理策略
/ 羅納德. 耐基爾(Ronald A. Nykiel)著 ; 黃純德編譯 - 臺北市 : 臺灣培生教育出版, 2008[民97]. - [19], 530面 ; 圖, 表 ; 26公分.
參考書目: 面527-530.
ISBN 978-986-154-746-6ISBN 986-154-746-0
餐旅業餐旅管理
黃, 純德
餐旅管理策略
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483.8 1441 2008
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