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餐飲衛生安全實務 = Food service hygiene and ...
~
鄭清和
餐飲衛生安全實務 = Food service hygiene and safety practice
by:
鄭清和
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
復文
出版地:
臺南市
出版年:
2005
ISBN:
9575365151
館藏流通狀態
:
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2
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食品原料
~
鄭清和
食品原料
by:
鄭清和
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
復文
出版地:
臺南市
出版年:
2003
館藏流通狀態
:
2 本館藏
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3
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品管新七手法實戰
~
鄭清和
品管新七手法實戰
by:
鄭清和
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
復文書局總經銷; 臺灣復文興業
出版地:
臺南市
出版年:
1994
ISBN:
9578564252
館藏流通狀態
:
2 本館藏
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4
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新編食品概論奪標秘笈
~
鄭清和
新編食品概論奪標秘笈
by:
鄭清和
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
復文
出版地:
臺南市
出版年:
2004
ISBN:
9575364856
館藏流通狀態
:
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5
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食品營養與衛生. II
~
鄭清和
食品營養與衛生. II
by:
鄭清和
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
復文
出版地:
臺南市
出版年:
2005
ISBN:
9575364406
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
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6
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食品營養與衛生. I
~
鄭清和
食品營養與衛生. I
by:
鄭清和
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
復文
出版地:
臺南市
出版年:
2004
ISBN:
9575363310
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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7
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品管七大手法
~
鄭清和
品管七大手法
by:
鄭清和
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
復文
出版地:
臺南市
出版年:
2002
ISBN:
9575364333
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
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