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旅遊教育出版社

Titles

旅遊服務禮貌禮節(第三版)

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國家旅遊局人事勞動教育司

旅遊服務禮貌禮節(第三版)

by: 國家旅遊局人事勞動教育司

旅遊社交禮儀(第二版)

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周曉梅

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康樂服務與管理(第二版)

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劉哲

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飯店前廳管理實務

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吳軍衛

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飯店財務管理(第二版)

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梁智

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麵點製作技術

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侶海岩

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飯店財務管理

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邵萬寬

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旅遊社交禮儀

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周曉梅

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大型活動的組織與管理

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杜學

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康樂服務與管理

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導遊接待案例選析

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程新造

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唐鳴鏑

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西餐概論

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旅遊職業道德(第二版)

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飯店服務與管理

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吳本

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飯店企業文化塑造

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林璧屬

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文物古蹟的保護與旅遊開發華僑大學與香港中文大學聯合研究成果

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鄭向敏

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星級飯店餐飲服務案例選析

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程新造

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調酒

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餐飲服務與管理

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國家旅遊局人事勞動教育司

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中國歷史文化(第三版)

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文化史

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飯店營銷學(第三版)

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李偉

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大型活動的組織與管理

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杜學

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飯店計算機信息管理(第二版)

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陸均良

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現代飯店管理技巧(第六版) : 從入住到結賬

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潘惠霞

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旅遊業成本控制

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佛德郎科

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飯店人力資源管理

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張文

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飯店裝飾藝術

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仇學琴

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中式烹飪

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呂新河

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中國亨飪概論

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國家旅遊人事勞動教育司組織

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by: 國家旅遊人事勞動教育司組織

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