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概要
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主題
孫武彥
概要
作品:
3 作品在 3 項出版品 1 種語言
書目資訊
餐飲概論 = General food & berverage
by: 孫武彥; 謝明成
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
餐飲概論 = General food & berverage
by: 孫武彥; 謝明成
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
旅館管理學(下) = Food and beverage management. 下冊
by: 孫武彥; 謝明成
(書目-語言資料,印刷品)
, [合著]
主題
飲食- 營業
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