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烘焙食品必勝精選 : 丙級技術士技能檢定
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
丙級技術士技能檢定
作者:
黃皇博,
出版地:
臺北市
出版者:
三藝文化;
出版年:
2004[民93]
版本:
一版
面頁冊數:
222,[1]面彩圖,表 : 26公分;
集叢名:
檢定用書3
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 -
附註:
參考書目:面223
ISBN:
957-29426-8-9
烘焙食品必勝精選 : 丙級技術士技能檢定
黃, 皇博
烘焙食品必勝精選
: 丙級技術士技能檢定 / 黃皇博著 - 一版. - 臺北市 : 三藝文化, 2004[民93]. - 222,[1]面 ; 彩圖,表 ; 26公分. - (檢定用書 ; 3).
參考書目:面223.
ISBN 957-29426-8-9
烹飪食譜
烘焙食品必勝精選 : 丙級技術士技能檢定
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