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應用食品化學
~
林耕年
應用食品化學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
林耕年,
出版地:
臺南市
出版者:
復文;
出版年:
民92
版本:
十版
面頁冊數:
361面圖,表 : 21公分;
標題:
食品化學 -
附註:
食品工業用書
ISBN:
957-536-446-5
應用食品化學
林, 耕年
應用食品化學
/ 林耕年編著 - 十版. - 臺南市 : 復文, 民92. - 361面 ; 圖,表 ; 21公分.
食品工業用書參考書目: 面156.
ISBN 957-536-446-5
食品化學
應用食品化學
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