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當代美味大師 = The greatest culinary art o...
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李中坤
當代美味大師 = The greatest culinary art of the time : 刀工應用; cut skills
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
The greatest culinary art of the time
副題名:
刀工應用
作者:
李吉川,
其他作者:
李中坤,
出版地:
臺北縣永和市
出版者:
博學館圖書;
出版年:
2003[民92]
版本:
初版
面頁冊數:
127面彩圖,表格 : 29公分;
集叢名:
創意生活系列
標題:
食譜 - 中國 -
附註:
中英對照
ISBN:
957-766-223-4
當代美味大師 = The greatest culinary art of the time : 刀工應用; cut skills
李, 吉川
當代美味大師
= The greatest culinary art of the time : 刀工應用 / 李吉川作 ; 李中坤攝影 - 初版. - 臺北縣永和市 : 博學館圖書, 2003[民92]. - 127面 ; 彩圖,表格 ; 29公分. - (創意生活系列).
中英對照.
ISBN 957-766-223-4
食譜 -- 中國
李, 中坤
當代美味大師 = The greatest culinary art of the time : 刀工應用; cut skills
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中文圖書
427.11 4042 2003
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