當代美味大師 = The greatest culinary art o...
李中坤

 

  • 當代美味大師 = The greatest culinary art of the time : 刀工應用; cut skills
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: The greatest culinary art of the time
    副題名: 刀工應用
    作者: 李吉川,
    其他作者: 李中坤,
    出版地: 臺北縣永和市
    出版者: 博學館圖書;
    出版年: 2003[民92]
    版本: 初版
    面頁冊數: 127面彩圖,表格 : 29公分;
    集叢名: 創意生活系列
    標題: 食譜 - 中國 -
    附註: 中英對照
    ISBN: 957-766-223-4
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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  列印  0046288 圖書館書庫區 L可借閱 中文圖書 427.11 4042 2003 一般(Normal) 在架上 0
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