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廚房裡的哲學家 : 醉漢和消化不良的人, 都不懂得吃喝的學問
~
Brillat-Savarin, Jean-Anthelme
廚房裡的哲學家 : 醉漢和消化不良的人, 都不懂得吃喝的學問
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
The physiology of taste
副題名:
醉漢和消化不良的人, 都不懂得吃喝的學問
作者:
布里拉特-沙瓦林
其他作者:
敦一夫,
其他作者:
傅麗娜,
出版地:
臺北縣中和市
出版者:
百善書房出版; 旭昇總經銷;
出版年:
2006[民95]
版本:
第一版
面頁冊數:
406面21公分;
集叢名:
防癌長鏈系列叢書14
標題:
飲食 - 文集 -
ISBN:
986-7262-52-2
廚房裡的哲學家 : 醉漢和消化不良的人, 都不懂得吃喝的學問
布里拉特-沙瓦林
廚房裡的哲學家
: 醉漢和消化不良的人, 都不懂得吃喝的學問 / Jean-Anthelme Brillat-Savarin著 ; 敦一夫,傅麗娜譯 - 第一版. - 臺北縣中和市 : 百善書房出版, 2006[民95]. - 406面 ; 21公分. - (防癌長鏈系列叢書 ; 14).
ISBN 986-7262-52-2
飲食 -- 文集
敦, 一夫
廚房裡的哲學家 : 醉漢和消化不良的人, 都不懂得吃喝的學問
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