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乙丙級烘焙證照學園
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
馬克魯,
Place of Publication:
臺北市
Published:
棋碁文化發行; 朝日文化總經銷;
Year of Publication:
2004[民93]
Edition:
初版
Description:
248面彩圖,表格 : 26公分;
Series:
證照奇蹟T003
Subject:
食譜 - 點心 -
Subject:
烹飪 -
Notes:
附錄:丙級烘焙食品技術士檢定規範等11種
ISBN:
957-29313-4-2
乙丙級烘焙證照學園
馬, 克魯
乙丙級烘焙證照學園
/ 馬克魯作 - 初版. - 臺北市 : 棋碁文化發行, 2004[民93]. - 248面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (證照奇蹟 ; T003).
附錄:丙級烘焙食品技術士檢定規範等11種.
ISBN 957-29313-4-2
食譜烹飪 -- 點心
乙丙級烘焙證照學園
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427.16 7142 2004
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