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水果的處理﹑運輸與貯藏
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Handling, transportation and storage of fruits and vegetables. Vol. 2. Fruits and tree nuts.
作者:
瑞爾
其他作者:
彭滋
其他作者:
王炘,
出版地:
臺北市
出版者:
徐氏基金會;
出版年:
民87印刷
版本:
初版
面頁冊數:
11,526面圖,表格 : 21公分;
集叢名:
科學圖書大庫
標題:
果樹類 -
附註:
民87年三刷
ISBN:
957-18-0280-8
水果的處理﹑運輸與貯藏
瑞爾
水果的處理﹑運輸與貯藏
/ 瑞爾(A. L. Ryall),彭滋(W. T. Pentzer)著(序) ; 王炘譯 - 初版. - 臺北市 : 徐氏基金會, 民87印刷. - 11,526面 ; 圖,表格 ; 21公分. - (科學圖書大庫).
民87年三刷含參考書目附錄:度量衡換算等4種.
ISBN 957-18-0280-8
果樹類
彭滋
水果的處理﹑運輸與貯藏
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附錄:度量衡換算等4種
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Handling, transportation and storage of fruits and vegetables. Vol. 2. Fruits and tree nuts.
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