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餐飲經典 : 從侍應到主管
~
唯高
餐飲經典 : 從侍應到主管
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從侍應到主管
作者:
唯高,
出版地:
廣州
出版者:
廣州出版社;
出版年:
2001[民90]
版本:
一版一刷
面頁冊數:
344面20公分;
附註:
簡體字版
ISBN:
7-80655-240-5
餐飲經典 : 從侍應到主管
唯, 高
餐飲經典
: 從侍應到主管 / 唯高編著 - 一版一刷. - 廣州 : 廣州出版社, 2001[民90]. - 344面 ; 20公分.
簡體字版.
ISBN 7-80655-240-5
餐飲經典 : 從侍應到主管
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大陸圖書
M 427 6000 2001 v.6
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