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素食學術科教戰守策
~
蘇雅一
素食學術科教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
黃阿珠,
其他作者:
鄭玉媚,
其他作者:
阮國豪,
其他作者:
蘇雅一,
出版地:
臺中市
出版者:
生活家出版事業出版; 紅螞蟻經銷;
出版年:
2006[民95]
版本:
四版
面頁冊數:
159面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
餐飲技能系列叢書5
標題:
素食 -
標題:
食譜 -
附註:
英文題名: Kitchens the hub of hotel
ISBN:
986-7114-06-X
素食學術科教戰守策
黃, 阿珠
素食學術科教戰守策
/ 黃阿珠,鄭玉媚,阮國豪菜式主饌 ; 蘇雅一執行編輯 - 四版. - 臺中市 : 生活家出版事業出版, 2006[民95]. - 159面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 5).
英文題名: Kitchens the hub of hotel.
ISBN 986-7114-06-X
素食食譜
鄭, 玉媚
素食學術科教戰守策
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明道管理學院
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中文圖書
427.31 4471.2 2006
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