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蛋品加工理論與應用
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
陳明造,
出版地:
臺北縣新店市
出版者:
藝軒;
出版年:
2006[民95]
版本:
第二版
面頁冊數:
621面圖,表 : 27公分;
標題:
蛋 - 加工 -
ISBN:
957-616-879-1
蛋品加工理論與應用
陳, 明造
蛋品加工理論與應用
/ 陳明造編著 - 第二版. - 臺北縣新店市 : 藝軒, 2006[民95]. - 621面 ; 圖,表 ; 27公分.
ISBN 957-616-879-1
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