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新編食品概論奪標秘笈
~
鄭清和
新編食品概論奪標秘笈
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
鄭清和,
出版地:
臺南市
出版者:
復文;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
485面圖,表 : 24公分;
標題:
食品加工 -
標題:
食品工業 -
標題:
食物 - 分析 -
ISBN:
957-536-485-6
新編食品概論奪標秘笈
鄭, 清和
新編食品概論奪標秘笈
/ 鄭清和著 - 初版. - 臺南市 : 復文, 2004[民93]. - 485面 ; 圖,表 ; 24公分.
ISBN 957-536-485-6
食品加工食品工業食物 -- 分析
新編食品概論奪標秘笈
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中文圖書
463 8732 2004
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