• 餐飲業採購實務 = Purchasing for the food and beverage industry
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Purchasing for the food and beverage industry
    作者: 高實琪,
    出版地: 臺北市
    出版者: 匯華;
    出版年: 2005[民94]
    版本: 一版三刷
    面頁冊數: [7],563面圖,表 : 24公分;
    集叢名: 華杏機構叢書
    標題: 採購管理 -
    標題: 飲食業 - 管理 -
    附註: 含參考書目
    ISBN: 957-594-062-8
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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