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中餐丙級技能檢定試題解析
~
朱清香
中餐丙級技能檢定試題解析
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
朱清香,
出版地:
臺北市
出版者:
躍昇文化;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
197面彩圖 : 26公分;
集叢名:
品味誌141
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 - 中國 -
ISBN:
957-630-690-6
中餐丙級技能檢定試題解析
朱, 清香
中餐丙級技能檢定試題解析
/ 朱清香著 - 初版. - 臺北市 : 躍昇文化, 2004[民93]. - 197面 ; 彩圖 ; 26公分. - (品味誌 ; 141).
ISBN 957-630-690-6
烹飪食譜 -- 中國
中餐丙級技能檢定試題解析
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CCR
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中文圖書
427 2532 2004
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