語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
愛因斯坦的廚房 : 新世紀廚房的科學解答
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
What Einstein told his cook
副題名:
新世紀廚房的科學解答
作者:
沃克
其他作者:
高雄柏,
出版地:
臺北市
出版者:
臉譜出版; 城邦文化發行;
出版年:
2002[民91]
版本:
初版
面頁冊數:
277,[8]面圖 : 22公分;
標題:
食品科學 - 問題集 -
標題:
烹飪 - 問題集 -
ISBN:
986-7896-09-2
愛因斯坦的廚房 : 新世紀廚房的科學解答
沃克
愛因斯坦的廚房
: 新世紀廚房的科學解答 / 羅伯特‧沃克(Robert L. Wolke)著 ; 高雄柏譯 - 初版. - 臺北市 : 臉譜出版, 2002[民91]. - 277,[8]面 ; 圖 ; 22公分.
ISBN 986-7896-09-2
食品科學烹飪 -- 問題集 -- 問題集
高, 雄柏
愛因斯坦的廚房 : 新世紀廚房的科學解答
LDR
:00641nam0 2200193 450
001
308691
005
20130114160346
009
102007
010
0
$a
986-7896-09-2
$b
平裝
$d
NT$300
100
$a
20030719d2002 m y0chiy09 e
101
1
$a
chi
$c
eng
102
$a
tw
105
$a
a q 000yy
200
1
$a
愛因斯坦的廚房
$e
新世紀廚房的科學解答
$f
羅伯特‧沃克(Robert L. Wolke)著
$g
高雄柏譯
205
$a
初版
210
$a
臺北市
$c
臉譜出版
$c
城邦文化發行
$d
2002[民91]
215
0
$a
277,[8]面
$c
圖
$d
22公分
527
1 1
$a
What Einstein told his cook
$e
kitchen science explained
606
$a
食品科學
$x
問題集
$3
364641
606
$a
烹飪
$y
問題集
$3
338214
681
$a
463.022
$b
3240
$v
增訂八版
700
1
$a
沃克
$c
(Wolke, Robert L.)
$4
著
$3
364640
702
1
$a
高
$b
雄柏
$4
譯
$3
283328
750
1
$a
Wolke
$b
Robert L.
$3
364642
801
0
$a
tw
$b
明道管理學院
$c
20030719
$g
CCR
筆 0 讀者評論
全部
圖書館書庫區
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
尋書單
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
列印
0031578
圖書館書庫區
L可借閱
中文圖書
463.022 3240
一般(Normal)
在架上
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
修改密碼
登入