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蔬菜烹調百科 : 最佳蔬菜料理全方位烹調指南
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
The cook's encycolpedia of vegetables
副題名:
最佳蔬菜料理全方位烹調指南
作者:
英格朗姆
其他作者:
侯玉傑,
其他作者:
張嫻,
出版地:
臺中市
出版者:
晨星發行; 知己總經銷;
出版年:
2006[民95]
版本:
初版
面頁冊數:
252面彩圖 : 28公分;
集叢名:
Chef guide4
標題:
食譜 - 蔬菜 -
附註:
殷格明改譯英格朗姆
ISBN:
978-986-177-049-9
蔬菜烹調百科 : 最佳蔬菜料理全方位烹調指南
英格朗姆
蔬菜烹調百科
: 最佳蔬菜料理全方位烹調指南 / 克莉絲汀‧殷格明(Christine Ingram)著 ; 侯玉傑, 張嫻合譯 - 初版. - 臺中市 : 晨星發行, 2006[民95]. - 252面 ; 彩圖 ; 28公分. - (Chef guide ; 4).
殷格明改譯英格朗姆.
ISBN 978-986-177-049-9ISBN 986-177-049-6
食譜 -- 蔬菜
侯, 玉傑
蔬菜烹調百科 : 最佳蔬菜料理全方位烹調指南
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