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餐飲管理學術研討會論文集. 第四屆
~
中國飲食文化基金會
餐飲管理學術研討會論文集. 第四屆
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
編次:
第四屆
其他團體作者:
中國飲食文化基金會
出版地:
臺北市
出版者:
中國飲食文化基金會;
出版年:
1999[民88]
版本:
初版
面頁冊數:
[5],248面圖 : 27公分;
標題:
飲食業 - 管理 -
電子資源:
http://www.fcdc.org.tw
ISBN:
957-99810-6-X
餐飲管理學術研討會論文集. 第四屆
餐飲管理學術研討會論文集
. 第四屆 / 行政院衛生署, 財團法人中國飲食文化基金會主辦 - 初版. - 臺北市 : 中國飲食文化基金會, 1999[民88]. - [5],248面 ; 圖 ; 27公分.
ISBN 957-99810-6-X
飲食業 -- 管理
餐飲管理學術研討會論文集. 第四屆
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