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食品的安全與品質 : 環境科學與科技議題

~

Harrison, R. M.

食品的安全與品質 : 環境科學與科技議題

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	Food safety and food quality
副題名:	環境科學與科技議題
其他作者:	赫斯忒
其他作者:	海里遜
其他作者:	歐馨婷,
出版地:	臺北市
出版者:	合記;
出版年:	2006[民95]
版本:	初版
面頁冊數:	12,220面圖,表格 : 21公分;
標題:	食品衛生 -
附註:	含索引
ISBN:	986-126-319-5

食品的安全與品質 : 環境科學與科技議題
食品的安全與品質 : 環境科學與科技議題 / R. E. Hester, R. M. Harrison編輯 ; 歐馨婷編譯 - 初版. - 臺北市 : 合記, 2006[民95]. - 12,220面 ; 圖,表格 ; 21公分.
含索引.
ISBN 986-126-319-5
食品衛生

赫斯忒

食品的安全與品質 : 環境科學與科技議題
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681 $a 412.37 $b 4444 $v 增訂八版
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

0182639

圖書館書庫區

L可借閱

中文圖書

412.37 4444 2006

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