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天然酵母麵包的技術教本
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
福王寺明,
其他作者:
曾鑠惠,
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣東販;
出版年:
2009[民98]
版本:
初版
面頁冊數:
119面圖 : 28公分;
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
標題:
酵母 -
ISBN:
978-986-176-844-1
天然酵母麵包的技術教本
福王寺, 明
天然酵母麵包的技術教本
/ 福王寺明著 ; 曾鑠惠譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販, 2009[民98]. - 119面 ; 圖 ; 28公分.
ISBN 978-986-176-844-1
點心食譜麵包酵母
曾, 鑠惠
天然酵母麵包的技術教本
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