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烘焙食品必勝精選 : 丙級技術士技能檢定
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
丙級技術士技能檢定
作者:
黃皇博,
出版地:
臺北市
出版者:
三藝文化;
出版年:
2009.04[民98]
版本:
四版
面頁冊數:
183面彩圖,彩表 : 27公分;
集叢名:
檢定用書3
標題:
烹飪 -
標題:
點心食譜 -
標題:
考試指南 -
ISBN:
978-986-6788-78-9
烘焙食品必勝精選 : 丙級技術士技能檢定
黃, 皇博
烘焙食品必勝精選
: 丙級技術士技能檢定 / 黃皇博著 - 四版. - 臺北市 : 三藝文化, 2009.04[民98]. - 183面 ; 彩圖,彩表 ; 27公分. - (檢定用書 ; 3).
ISBN 978-986-6788-78-9
烹飪點心食譜考試指南
烘焙食品必勝精選 : 丙級技術士技能檢定
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增訂八版
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