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中國養生湯膳精選
~
張湖德
中國養生湯膳精選
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
張湖德
出版地:
北京
出版者:
人民軍醫出版社;
出版年:
2003
標題:
食物療法 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20071015%2dm801%2dw011%2d025
摘要註:
本書從湯膳的養生保健作用入手, 介紹了湯膳的分類與製作要求, 湯膳的常用材料, 及其原料加工, 烹制, 火候等, 並提供保健湯膳, 食療湯膳方.
ISBN:
7801940059
中國養生湯膳精選
張湖德
中國養生湯膳精選
/ 張湖德主編 - 北京 : 人民軍醫出版社, 2003.
ISBN 7801940059
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