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合成香料工藝學
~
易封萍
合成香料工藝學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
易封萍
合作者:
毛海舫
出版地:
北京
出版者:
中國輕工業出版社;
出版年:
2007
標題:
合成香料 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080908%2dm059%2dw017%2d013
摘要註:
本書主要介紹了各類香料化合物的性質, 結構與香氣的關係以及它們的制備方法, 包括了402種合成香料的理化性質, 天然存在, 制備方法, 主要用途及安全管理.
ISBN:
9787501959716
合成香料工藝學
易封萍
合成香料工藝學
/ 易封萍, 毛海舫主編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2007.
ISBN 9787501959716
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本書主要介紹了各類香料化合物的性質, 結構與香氣的關係以及它們的制備方法, 包括了402種合成香料的理化性質, 天然存在, 制備方法, 主要用途及安全管理.
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