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川味河鮮料理事典 = Fresh water foods in sichuan cuisine

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Fresh water foods in sichuan cuisine
作者:	朱建忠,
其他作者:	蔡名雄,
出版地:	臺北市
出版者:	賽尚圖文出版; 紅螞蟻總經銷;
出版年:	2009[民98]
版本:	初版
面頁冊數:	399面彩圖 : 30公分;
標題:	海鮮食譜 -
附註:	含索引
ISBN:	978-986-6527-11-1

川味河鮮料理事典 = Fresh water foods in sichuan cuisine
朱, 建忠

川味河鮮料理事典 = Fresh water foods in sichuan cuisine / 朱建忠作 ; 蔡名雄攝影 - 初版. - 臺北市 : 賽尚圖文出版, 2009[民98]. - 399面 ; 彩圖 ; 30公分.
含索引附錄:1.河鮮圖鑑 2.食材圖鑑 3.單位換算.
ISBN 978-986-6527-11-1
海鮮食譜

蔡, 名雄

川味河鮮料理事典 = Fresh water foods in sichuan cuisine
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

0187444

圖書館書庫區

L可借閱

中文圖書

427.25 2515 2009

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