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中餐考照學術科教戰守策
~
李子田
中餐考照學術科教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李子田,
合作者:
白文忠,
出版地:
台中市
出版者:
生活家出版;
出版年:
2011[民100]
版本:
16版
面頁冊數:
207面彩圖,表 : 26公分;
集叢名:
餐飲技能系列叢書01-16
ISBN:
978-986-7114-78-5
中餐考照學術科教戰守策
李, 子田
中餐考照學術科教戰守策
/ 李子田,白文忠菜式主饌 - 16版. - 台中市 : 生活家出版, 2011[民100]. - 207面 ; 彩圖,表 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 01-16).
ISBN 978-986-7114-78-5
白, 文忠
中餐考照學術科教戰守策
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