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刀工料理百科

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:	藍嘉楹,
團體作者:	東京調理師專門學校
出版地:	台北縣
出版者:	楓書坊;
出版年:	2009[民98]
版本:	初版
面頁冊數:	129面彩圖 : 24公分;
集叢名:	生活美食系列
標題:	烹飪 -
ISBN:	978-986-6485-30-5

刀工料理百科
東京調理師專門學校

刀工料理百科 / 東京調理師專門學校監修 ; 藍嘉楹譯 - 初版. - 台北縣 : 楓書坊, 2009[民98]. - 129面 ; 彩圖 ; 24公分. - (生活美食系列).
ISBN 978-986-6485-30-5
烹飪

藍, 嘉楹

刀工料理百科
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

0196170

圖書館書庫區

L可借閱

中文圖書

427.8 5001 2009

一般(Normal)

在架上

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