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保健食品初級工程師 : 食品科學概論
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
食品科學概論
作者:
李柏憲,
其他作者:
黃大維,
出版地:
高雄市
出版者:
臺大數位科技教育出版; 考用總經銷;
出版年:
2013[民102]
版本:
初版
面頁冊數:
[2], 268面圖, 表 : 26公分;
集叢名:
考用叢書
標題:
食品科學 -
附註:
含參考書目
ISBN:
978-986-89733-2-9
保健食品初級工程師 : 食品科學概論
李, 柏憲
保健食品初級工程師
: 食品科學概論 / 李柏憲, 黃大維作 - 初版 . - 高雄市 : 臺大數位科技教育出版, 2013[民102]. - [2], 268面 ; 圖, 表 ; 26公分. - (考用叢書).
含參考書目題名取自版權頁.
ISBN 978-986-89733-2-9
食品科學
黃, 大維
保健食品初級工程師 : 食品科學概論
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