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丙級烘焙食品學術科通關寶典 = Baking foods : 麵包. 西點蛋糕項

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Baking foods
副題名:	麵包. 西點蛋糕項
作者:	周儷淑,
出版地:	新北市
出版者:	臺科大圖書;
出版年:	2013[民102]
版本:	5版
面頁冊數:	1冊彩圖, 表 : 26公分;
集叢名:	技能檢定
標題:	烹飪 -
標題:	食譜 -
標題:	點心 -
附註:	2013最新版第5版
ISBN:	978-986-308-399-3

丙級烘焙食品學術科通關寶典 = Baking foods : 麵包. 西點蛋糕項
周, 儷淑

丙級烘焙食品學術科通關寶典 = Baking foods : 麵包. 西點蛋糕項 / 周儷淑等編著 - 5版 . - 新北市 : 臺科大圖書, 2013[民102]. - 1冊 ; 彩圖, 表 ; 26公分. - (技能檢定).
2013最新版第5版版權頁題名 : 丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典.
ISBN 978-986-308-399-3
烹飪食譜點心

丙級烘焙食品學術科通關寶典 = Baking foods : 麵包. 西點蛋糕項
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館藏流通類別

0205447

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427.16 7723 2013

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