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烘培食品丙級技能檢定|e麵包,西點手感烘焙教室
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
趙|b利華
出版地:
臺北市|c旗標
出版者:
出版年:
2014[民103]
版本:
初版
面頁冊數:
181面|c彩圖26公分;
標題:
點心食譜 -
標題:
烹飪 -
標題:
考試指南 -
ISBN:
978-986-312-185-5
烘培食品丙級技能檢定|e麵包,西點手感烘焙教室
趙|b利華
烘培食品丙級技能檢定|e麵包,西點手感烘焙教室
/ 趙利華著 - 初版. - 臺北市|c旗標, 2014[民103]. - 181面|c彩圖 ; 26公分.
附錄:面175-181.
ISBN 978-986-312-185-5
點心食譜烹飪考試指南
烘培食品丙級技能檢定|e麵包,西點手感烘焙教室
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