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餐旅管理概論
~
華克 ((Walker, John R.))
餐旅管理概論
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
華克
其他作者:
鄭|b建瑋
出版地:
臺北市|c華泰
出版者:
出版年:
2014[民103]
版本:
六版
面頁冊數:
419面|c圖,表|d26公分
標題:
餐旅管理 -
標題:
餐旅業|2csh -
ISBN:
978-957-609-919-9
餐旅管理概論
華克
餐旅管理概論
/ 華克(John R. Walker)作|g鄭建瑋編譯 - 六版. - 臺北市|c華泰, 2014[民103]. - 419面|c圖,表|d26公分.
索引:面390-417.
ISBN 978-957-609-919-9
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