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實用日本料理百科 : 圖解和食精隨,囊括日式料理文化、食材、工具、器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚,只要一本在手,你也可以變達人。

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	Le grand livre de la cuisine Japonaise
副題名:	圖解和食精隨,囊括日式料理文化、食材、工具、器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚,只要一本在手,你也可以變達人。
作者:	琪耶
其他作者:	潘如儀,
出版地:	臺北市
出版者:	時報文化;
出版年:	2016[民105]
版本:	初版
面頁冊數:	285面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:	生活饞CVC2013
標題:	食譜 -
標題:	日本 -
附註:	題名取自版權頁
ISBN:	978-957-13-6721-7

實用日本料理百科 : 圖解和食精隨,囊括日式料理文化、食材、工具、器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚,只要一本在手,你也可以變達人。
琪耶

實用日本料理百科 : 圖解和食精隨,囊括日式料理文化、食材、工具、器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚,只要一本在手,你也可以變達人。 / 洛爾.基耶作 ; - 初版. - 臺北市 : 時報文化, 2016[民105]. - 285面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (生活饞 ; CVC2013).
題名取自版權頁含索引.
ISBN 978-957-13-6721-7
食譜

潘, 如儀

實用日本料理百科 : 圖解和食精隨,囊括日式料理文化、食材、工具、器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚,只要一本在手,你也可以變達人。
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