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醇釀的滋味.臺灣菜的百年變遷與風貌

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	楊昭景,
出版地:	台北市
出版者:	墨刻;
出版年:	2017[民106]
版本:	初版
面頁冊數:	242面彩圖,表 : 26公分;
集叢名:	作客遊Taiwan
標題:	飲食風俗 -
標題:	臺灣 -
ISBN:	978-986-289-323-4

醇釀的滋味.臺灣菜的百年變遷與風貌
楊, 昭景

醇釀的滋味.臺灣菜的百年變遷與風貌 / 楊昭景等著 - 初版. - 台北市 : 墨刻, 2017[民106]. - 242面 ; 彩圖,表 ; 26公分. - (作客遊Taiwan ).
ISBN 978-986-289-323-4
飲食風俗

醇釀的滋味.臺灣菜的百年變遷與風貌
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典藏地名稱

館藏流通類別

0209711

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中文圖書

538.7833 4666 2017

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