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乙丙級烘焙證照學園
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
馬克魯,
出版地:
臺北市
出版者:
棋碁文化發行; 朝日文化總經銷;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
248面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
證照奇蹟T003
標題:
食譜 - 點心 -
標題:
烹飪 -
附註:
附錄:丙級烘焙食品技術士檢定規範等11種
ISBN:
957-29313-4-2
乙丙級烘焙證照學園
馬, 克魯
乙丙級烘焙證照學園
/ 馬克魯作 - 初版. - 臺北市 : 棋碁文化發行, 2004[民93]. - 248面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (證照奇蹟 ; T003).
附錄:丙級烘焙食品技術士檢定規範等11種.
ISBN 957-29313-4-2
食譜烹飪 -- 點心
乙丙級烘焙證照學園
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CCR
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館藏
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0047246
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中文圖書
427.16 7142 2004
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