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現代旅館經營管理實務 = Modern hotel management...
~
楊上輝
現代旅館經營管理實務 = Modern hotel management : 旅館管理實務及基本作業
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Modern hotel management
副題名:
旅館管理實務及基本作業
作者:
楊上輝,
出版地:
臺北市
出版者:
百通圖書;
出版年:
2006[民95]
版本:
第一版
面頁冊數:
[5],247面圖 : 21公分;
集叢名:
旅館餐飲經營叢書2
標題:
旅館業 - 管理 -
附註:
參考書目: 面247
ISBN:
957-802-092-9
現代旅館經營管理實務 = Modern hotel management : 旅館管理實務及基本作業
楊, 上輝
現代旅館經營管理實務
= Modern hotel management : 旅館管理實務及基本作業 / 楊上輝著 - 第一版. - 臺北市 : 百通圖書, 2006[民95]. - [5],247面 ; 圖 ; 21公分. - (旅館餐飲經營叢書 ; 2).
參考書目: 面247附錄:1,旅館事業用語;2,Food & Beverage Terms餐飲專用名詞;3,臺灣地區季節性的蔬菜、水果和魚類.
ISBN 957-802-092-9
旅館業 -- 管理
現代旅館經營管理實務 = Modern hotel management : 旅館管理實務及基本作業
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中文圖書
489.2 4629 2006
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