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[ subject:"冰雕" ]
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餐飲冰雕裝飾藝術 = Ice carving for food display
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Ice carving for food display
作者:
胡木源,
出版地:
臺北市
出版者:
揚智文化;
出版年:
2001[民90]
版本:
初版
面頁冊數:
[13],155,[1]面部份彩圖 : 24公分;
集叢名:
餐飲叢書6
標題:
冰雕 -
ISBN:
957-818-276-7
餐飲冰雕裝飾藝術 = Ice carving for food display
胡, 木源
餐飲冰雕裝飾藝術
= Ice carving for food display / 胡木源著 - 初版. - 臺北市 : 揚智文化, 2001[民90]. - [13],155,[1]面 ; 部份彩圖 ; 24公分. - (餐飲叢書 ; 6).
ISBN 957-818-276-7
冰雕
餐飲冰雕裝飾藝術 = Ice carving for food display
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