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[ subject:"成本控制" ]
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餐飲成本控制 = Food and beverage gost control
~
李蓓芬
餐飲成本控制 = Food and beverage gost control
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food and beverage gost control
作者:
李蓓芬,
出版地:
臺中市
出版者:
華格那企業;
出版年:
2014[民103]
版本:
初版
面頁冊數:
1冊圖,表格 : 26公分;
標題:
飲食 - 營業 -
標題:
成本控制 -
附註:
含參考書目
ISBN:
978-986-5929-19-0
餐飲成本控制 = Food and beverage gost control
李, 蓓芬
餐飲成本控制
= Food and beverage gost control / 李蓓芬等合著 - 初版. - 臺中市 : 華格那企業, 2014[民103]. - 1冊 ; 圖,表格 ; 26公分.
含參考書目.
ISBN 978-986-5929-19-0
飲食成本控制 -- 營業
餐飲成本控制 = Food and beverage gost control
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CCR
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