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[ subject:"旅館業" ]
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餐旅服務學術科教戰守策
~
黃士
餐旅服務學術科教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
黃士,
出版地:
台中市
出版者:
生活家出版事業出版; 紅螞蟻總經銷;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
191面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
餐飲技能系列叢書13
標題:
飲食業 -
標題:
旅館業 -
附註:
附錄:1,檢定須知;2,檢定總覽表;3,學科題庫彙整‧解析
ISBN:
957-8203-65-9
餐旅服務學術科教戰守策
黃, 士
餐旅服務學術科教戰守策
/ 黃士等作 - 初版. - 台中市 : 生活家出版事業出版, 2004[民93]. - 191面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 13).
附錄:1,檢定須知;2,檢定總覽表;3,學科題庫彙整‧解析.
ISBN 957-8203-65-9
飲食業旅館業
餐旅服務學術科教戰守策
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館藏
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0125738
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中文圖書
489.2 4442 2004
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