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[ subject:"食品加工" ]
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菜根香<<加工篇>> : 乾、泡、醃、醬
~
吳美雲
菜根香<<加工篇>> : 乾、泡、醃、醬
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
乾、泡、醃、醬
其他作者:
吳美雲,
出版地:
臺北市
出版者:
漢聲;
出版年:
民73
版本:
初版
面頁冊數:
108面部份彩圖 : 28公分;
集叢名:
真味專集4
標題:
食品加工 -
菜根香<<加工篇>> : 乾、泡、醃、醬
菜根香<<加工篇>>
: 乾、泡、醃、醬 / 吳美雲總編輯 - 初版. - 臺北市 : 漢聲, 民73. - 108面 ; 部份彩圖 ; 28公分. - (真味專集 ; 4).
食品加工
吳, 美雲
菜根香<<加工篇>> : 乾、泡、醃、醬
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