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[ subject:"餐旅業 " ]
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餐旅課程發展與規劃
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
洪久賢,
出版地:
臺北市
出版者:
師大書苑;
出版年:
2007[民96]
版本:
初版
面頁冊數:
5, 215面圖, 表 : 23公分;
集叢名:
NSC科教叢書11
標題:
飲食業 - 管理 -
標題:
旅館業 - 管理 -
標題:
職業教育 - 課程 -
標題:
餐旅業 -
標題:
技職教育 -
附註:
國科會學術審查通過推薦出版
ISBN:
978-957-496-556-4
餐旅課程發展與規劃
餐旅課程發展與規劃
/ 洪久賢主編 - 初版. - 臺北市 : 師大書苑, 2007[民96]. - 5, 215面 ; 圖, 表 ; 23公分. - (NSC科教叢書 ; 11).
國科會學術審查通過推薦出版參考書目: 面201-215.
ISBN 978-957-496-556-4
飲食業旅館業職業教育餐旅業技職教育 -- 管理 -- 管理 -- 課程
洪, 久賢
餐旅課程發展與規劃
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CCR
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館藏
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1
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中文圖書
483.8 3427 2007
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