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餐飲管理
~
汪淑台
餐飲管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
汪淑台,
其他作者:
郭振峰,
出版地:
新北市三重區
出版者:
前程文化;
出版年:
2014[民103]
版本:
初版
面頁冊數:
8,352面圖,地圖,表格 : 26公分;
標題:
餐飲業管理 -
附註:
英文題名:Food and beverage management
ISBN:
978-986-5774-11-0
餐飲管理
汪, 淑台
餐飲管理
/ 汪淑台等著 ; 郭振峰總編輯 - 初版. - 新北市三重區 : 前程文化, 2014[民103]. - 8,352面 ; 圖,地圖,表格 ; 26公分.
英文題名:Food and beverage management含索引含索引.
ISBN 978-986-5774-11-0
餐飲業管理
郭, 振峰
餐飲管理
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